～ パティスリー鎌倉レ・ザンジュが横浜の港町に ～
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2024年4月26日（金）「レ・ザンジュ・ベイ山下公園店」が「レ・ザンジュベイ・ヨコハマ」へとリニューアルオープンいたします。
レ・ザンジュ・ベイ山下公園店は、鎌倉レ・ザンジュの新業態として横浜・山下町に2019年12月オープンしました。
そして2024年4月26日、レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマは、鎌倉で培ったバティスリーのスピリッツと共に、横浜で新たな魅力の詰まったスイーツカフェ＆ベーカリーとして開店いたします。
Bean to Bar のチョコレート、横浜港の主な輸出品だった抹茶のスイーツ、横浜で発祥したパンやプリン ア・ラ・モードなど、楽しく感動のあるパティスリーを目指します。
また、港・ヨコハマの船をイメージし伝統の製法で焼き上げた贅沢なマロンケーキ『横濱ハーバー』もお買い求めいただけるようになります。
レ・ザンジュがお届けしたいのは、味わう人の心までも暖かくする、そんなお菓子です。最高級の洋酒をはじめ選りすぐった原材料をたっぷり使った、ちょっとぜいたくな焼菓子づくりにこだわっているのも、本物の味こそが、満ち足りたひとときにふさわしいと考えているからです。
港・ヨコハマの船をイメージし伝統の製法で焼き上げた贅沢なマロンケーキ「横濱ハーバー」。
この4/26（金）にハーバー復活23年を迎えることを記念して新たにハーバーコーナーを新設。
5/3（金）より「開港ハーバー」を先行発売します。
商品はこちら
チョコレートへのこだわり。カカオ豆からの一貫製造。
「カカオの探究」をテーマに従来のクーベルチュールから作る商品に加え、店舗内のアトリエでカカオ豆からチョコレートを一貫製造し、その力強いカカオ感を堪能できる焼菓子やデザートを提供しています。
フィナンシェ ショコラ
クグロフショコラ オランジェ
カカオクリュ
Fraîchement préparé
Fraîchement cui
作りたて！焼きたて！
新しいレ・ザンジュ・ベイ山下公園店の1Fショップでは、店内のキッチンで焼きたて、作りたての新鮮なスイーツをお届けいたします。
スイーツは新しく店舗外に設置したテラス席でもお楽しみいただけます。
焼きたてフィナンシェ
イズニークロワッサン
Petit gâteau
プチガトー
お菓子に使う季節のフルーツは生産者までさかのぼり選び抜き、どれもフルーツ自体の本来の味を思い出させてくれ、お菓子としてさらに輝きを増します。また、ヨーロッパ伝統のお菓子を日本人に合うようアレンジすることも、レザンジュならではの技術として創業以来受け継がれています。
Bakery
こだわりのベーカリー
レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマのこだわりのベーカリー
Bean To Bar のチョコレートや、抹茶〈万丈の蒼〉を使用した新商品を揃えたベーカリーコーナーもご用意。
新たな品揃えをお楽しみください。
Le Mont Blanc Cafē
ル・モンブラン・カフェ
2階カフェでは、ご注文いただいてからお作りする、最高級抹茶「万丈の蒼」を使用した、「しぼりたて抹茶モンブラン ～玉楠物語～」や、「横濱王道 プリン ア・ラ・モード」などがお楽しみいただけます。
Dessert11:00-17:00
定番人気No.1
しぼりたて源氏山モンブラン
ご注文いただいてから作る看板メニューのできたてモンブラン。
国産和栗にディロンラムの風味がふわっと香り、サクッとしたメレンゲの食感が贅沢な気分にさせてくれます。
リスや鳥のクッキーで飾った楽しい一皿。
1,320円（税込）
横浜王道 プリン ア・ラ・モード
どこか懐かしい固めのプリンと、フルーツを彩りゆたかに盛り付けました。
1,210円（税込）
Lunch Time11:00-14:00
新商品
横濱生ナポリタン
トマトベースのソースやたまねぎをじっくり炒めた香ばしいソースが太麺に絡む懐かしい味わいのナポリタン。
モチッとした食感が特徴の生パスタを使用。
単品：901円（税込）
ドリンク・ミニサラダセット：1,121円（税込）
15食限定
熱々グラナポリ
横濱発祥のナポリタンと自家製のホワイトソースを重ね、レザンジュらしく焼き上げたボリューム感のある一品です。
単品：1,430円（税込）
ドリンク・ミニサラダセット1,650円（税込）
カカオカレー 牛すじとソテーオニオン
じっくり煮込んだ辛口のカレーにビターなチョコレートとカカオニブを合わせたパティスリーのカレー
単品：1,001円（税込）
ドリンク・ミニサラダセット：1,221円（税込）
Afternoon14:00～17:00
ブリュレフレンチトースト
レザンジュベイのフランスパンをこだわりのアパレイユに一晩つけ、ふわとろに焼き上げました。
ブリュレしたクリームや少し甘酸っぱいベリーソース、エスプーマのクリームと一緒にお召し上がりください。
1,110円（税込）
洋梨とキャラメルアイスのパフェ
シェフが作る少しビターな自家製キャラメルアイスとサクサク食感のチョコクランブルや洋梨のジュレを合わせた今が旬のパフェです。
1,430円（税込）
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4日前までに下記の店舗にてご相談ください
鎌倉本店、レ・ザンジュ・ベイ ヨコハマ店、西鎌倉店
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