～ パティスリー鎌倉レ・ザンジュが横浜の港町に ～
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2024年4月26日（金）「レ・ザンジュ・ベイ山下公園店」が「レ・ザンジュベイ・ヨコハマ」へとリニューアルオープンいたします。
レ・ザンジュ・ベイ山下公園店は、鎌倉レ・ザンジュの新業態として横浜・山下町に2019年12月オープンしました。
そして2024年4月26日、レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマは、鎌倉で培ったバティスリーのスピリッツと共に、横浜で新たな魅力の詰まったスイーツカフェ＆ベーカリーとして開店いたします。
Bean to Bar のチョコレート、横浜港の主な輸出品だった抹茶のスイーツ、横浜で発祥したパンやプリン ア・ラ・モードなど、楽しく感動のあるパティスリーを目指します。
また、港・ヨコハマの船をイメージし伝統の製法で焼き上げた贅沢なマロンケーキ『横濱ハーバー』もお買い求めいただけるようになります。
レ・ザンジュがお届けしたいのは、味わう人の心までも暖かくする、そんなお菓子です。最高級の洋酒をはじめ選りすぐった原材料をたっぷり使った、ちょっとぜいたくな焼菓子づくりにこだわっているのも、本物の味こそが、満ち足りたひとときにふさわしいと考えているからです。
港・ヨコハマの船をイメージし伝統の製法で焼き上げた贅沢なマロンケーキ「横濱ハーバー」。
この4/26（金）にハーバー復活23年を迎えることを記念して新たにハーバーコーナーを新設。
5/3（金）より「開港ハーバー」を先行発売します。
商品はこちら
チョコレートへのこだわり。カカオ豆からの一貫製造。
「カカオの探究」をテーマに従来のクーベルチュールから作る商品に加え、店舗内のアトリエでカカオ豆からチョコレートを一貫製造し、その力強いカカオ感を堪能できる焼菓子やデザートを提供しています。
フィナンシェ ショコラ
クグロフショコラ オランジェ
カカオクリュ
Fraîchement préparé
Fraîchement cui
作りたて！焼きたて！
新しいレ・ザンジュ・ベイ山下公園店の1Fショップでは、店内のキッチンで焼きたて、作りたての新鮮なスイーツをお届けいたします。
スイーツは新しく店舗外に設置したテラス席でもお楽しみいただけます。
焼きたてフィナンシェ
イズニークロワッサン
Petit gâteau
プチガトー
お菓子に使う季節のフルーツは生産者までさかのぼり選び抜き、どれもフルーツ自体の本来の味を思い出させてくれ、お菓子としてさらに輝きを増します。また、ヨーロッパ伝統のお菓子を日本人に合うようアレンジすることも、レザンジュならではの技術として創業以来受け継がれています。
Bakery
こだわりのベーカリー
レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマのこだわりのベーカリー
Bean To Bar のチョコレートや、抹茶〈万丈の蒼〉を使用した新商品を揃えたベーカリーコーナーもご用意。
新たな品揃えをお楽しみください。
Le Mont Blanc Cafē
ル・モンブラン・カフェ
2階カフェでは、ご注文いただいてからお作りする、最高級抹茶「万丈の蒼」を使用した、「しぼりたて抹茶モンブラン ～玉楠物語～」や、「横濱王道 プリン ア・ラ・モード」などがお楽しみいただけます。
Dessert11:00-17:00
〈万丈の蒼使用〉
しぼりたて抹茶モンブラン
～玉楠物語～
ご注文いただいてからおつくりするカフェ限定メニュー。
オリジナルブレンドの抹茶〈万丈の蒼〉と国産栗のペーストを合わせ濃厚な味わいに仕上げました。
黒蜜ソース付き。
1,300円（税込）
横浜王道 プリン ア・ラ・モード スペシャル
どこか懐かしい固めのプリンと、フルーツを彩りゆたかに盛り付けました。
焼きたてブリュレハーバーと一緒にお楽しみください。
1,200円（税込）
定番人気No.1
しぼりたて源氏山モンブラン
ご注文いただいてから作る看板メニューのできたてモンブラン。
国産和栗にディロンラムの風味がふわっと香り、サクッとしたメレンゲの食感が贅沢な気分にさせてくれます。
リスや鳥のクッキーで飾った楽しい一皿。
1,312円（税込）
Lunch Time11:00-14:00
ドリンク付
カカオカレー 牛すじとソテーオニオン
じっくり煮込んだ辛口のカレーにビターなチョコレートとカカオニブを合わせたパティスリーのカレー
1,000円（税込）
ドリンク付
カカオカレー ひよこ豆とトゥールダール
2種類の豆にトマトの旨みを合わせた肉卵不使用のカレーに、ビターなチョコレートとカカオニブを合わせました
1,000円（税込）
ドリンク付
カカオカレー グリーンカレー
青唐辛子の辛さとレモングラスなど６種類のハーブの風味、
ココナッツミルクのコクが特長の辛口タイカレー。ドリンク付。
1,201円（税込）
クロワッサンとトマトスープセット
イズニー発酵バターを使用した一番人気のクロワッサンと、ハーブとトマトの酸味が活きているスープのセット
（※こちらは単品です）
800円（税込）
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4日前までに下記の店舗にてご相談ください
鎌倉本店、レ・ザンジュ・ベイ ヨコハマ店、西鎌倉店
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