横浜・山下公園にほど近い鎌倉レ・ザンジュのパティスリー・エ・ブーランジェリー「レ・ザンジュ・ベイ 山下公園」。
その２階が「LE MONT BLANC CAFÉ （ル・モンブラン・カフェ）」。
モンブランをテーマに、レ・ザンジュならではスイーツやヴェイノワズリーをゆっくりお楽しみいただける空間です。

アシェット デセール
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源氏山　
～ しぼりたてモンブラン ～

四万十川流域の和栗にAOCラム「ディロン」を効かせた大人の和風モンブランです。
繊細でフレッシュなマロンペーストは乾燥しやすく土台に忍ばせたメレンゲも湿気やすいためしぼりたてでのみ本来の風味がお楽しみいただけます。
鎌倉・源氏山にそびえる源頼朝像のようにボディーのしっかりしたレ・ザンジュオリジナルの出来立てモンブランです。

価格：1,192円 + 税

天園　
～ モンブラン パフェ ～

「パーフェクト」を語源とするパフェ。
マロン（栗）とポワール（洋梨）を風味の中心にして様々なアクセントを加えたオリジナルのパフェはモンブラン仕立てです。
鎌倉・鶴岡八幡宮を囲む天園は鎌倉アルプスとも呼ばれる山々。
様々な姿を見せてくれる天園のようなパフェです。

価格：1,400円 ＋ 税

鎌倉山　
～ モンテビアンコ ～

フワフワしっとりのシフォンケーキにエスプーマ仕立てのフレッシュクリームを絞ったモンブラン（白い山：モンテビアンコ）。
山のような様相でも前提的に軽く仕上げています。
桜で有名な鎌倉山に見立てたアシェット・デセールです。

価格：1,000円 ＋ 税